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下沉市场的消费能力是怎样的,为何成为了外卖行业的必争之地?

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下沉市场人口众多,流量大,充满机遇和挑战!

头部外卖平台优势日益凸显,其新增用户数在三四线及以下城市的占比持续扩大,表明三四线及以下城市增速相对较快,头部企业也加大了三四线及以下城市的扩张。

三四线及以下城市的消费者占比达七成以上,GDP占全国近六成,表明下沉市场潜力巨大。

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什么是下沉市场?

下沉市场指三线以下城市、县镇与农村地区的市场,囊括了约200个地级市、3000个县城和40000个乡镇。幅员辽阔、人口众多是下沉市场最关键的发展要素。

近年来,随着互联网基础设施、商业业态与消费人口的不断成熟壮大,下沉市场已成为中国消费新热土,掀起一轮接一轮的开发高潮。

下沉市场的特征:

(1)规模与增长潜力巨大。

中国去掉一二线城市的3.9亿人,三线以下城市及农村地区共有约10亿人相当于三个美国的总人口规模。

与此同时,根据易观国际的数据,截至2017年底,下沉市场的移动端用户只有不到5亿人,不过在接下来的时间里,下沉市场的移动用户增速将全面领先一二线城市。

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(2)高质量供给欠缺,居民需求远未被满足。

一二线城市里较为罕见的“杂牌货”,在农村却是司空见惯,诸如盒马鲜生、超级物种等零售新业态更是闻所未闻。

不得不说,相比于一二线城市,下沉市场商品与服务的供给还是存在不小的差距。下沉市场居民的消费需求还在很大程度上没能被满足。

下沉市场的小镇青年和有闲有钱群体,消费意愿是很强烈的,其中,小镇青年月收入的八成以上用于消费,而点外卖的主要原因就是便利,特别是年轻一代,喜欢宅在家里又不爱做饭,因此对外卖的需求强烈。

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下沉市场外卖竞争分析:

外卖行业在县级城市的发端,其实随着移动互联网时代的发展已经逐渐明朗。在《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》中也提到,外卖餐饮店迎来更多的下沉市场用户以及60后、70后用户。

不光是县城里的老人和年轻人支撑起下沉外卖的广阔蓝海,更重要的是这些返乡回到县城创业的90后年轻人,为下沉市场引入了更大的流量。

很多经济发达省份的县城相对人口密集,人力成本较低,这是下沉市场外卖行业比一、二线城市更容易发展的必要条件,因为基于近似的收入下,对于外卖企业以及外卖员来说,下沉市场的“营养”更为充分。

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重新定义外卖品牌:

在下沉市场,其实更偏向于熟人社会,尤其相信熟人推荐,把用户习惯培养起来,利用熟人社会的小区域,把消费者变成熟客,并把这些熟客沉淀到自己的平台中,积累流量,做成自己的外卖品牌。

做自己的外卖平台,意味着用户不再需要通过美团、饿了么等外卖第三方平台点单,而是通过自己的外卖品牌公众号(+小程序)或APP下单。

配送可以通过和第三方配送平台合作:达达、闪送、UU跑腿等,也可选择招募骑手建立自营配送团队来解决。

做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金,将品牌独立出来,自主运营。

县城内的外卖市场,尽可能的做到区域垄断,即使前期订单量不大,但只要有集中性的用户,覆盖的范围广,照样能获得利润。

新媒体长图19(外卖系统).png

最后:

不管是大平台还是小品牌,现在的外卖行业都已经进入了精细化运营的新阶段,透明、理性、共赢,才是产业能够长远稳健增长的形态。

所属栏目: O2O 生活消费
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