SQF认证咨询获得认证包括在SQFI评估数据库注册在内的十步骤

A2：获得 SQF 认证的步骤（第 1 – 10 步）

SQF 食品安全规范：食品制造规定了涉及生产、加工、包装、储存和运输各类植物性产品、混合动植物产品以及环境稳定产品的场所的安装、维护和技术要求。

n A 部分（本部分）列出了实施和维护对 SQF 食品安全规范：食品制造的认证所需的步骤，而

n B 部分是可审核标准。它详细介绍了必须满足的食品制造的 SQF 体系要素（模块 2）以及食品制造的相关良好生产规范(GMP)（模块 11）。

如果您担任场所的管理或技术职务，并负责实施 SQF 食品安全规范：食品制造的要求，您可以学习如何通过几种方式开始和实施您的 SQF 体系。

n SQFI 设有“实施 SQF 体系”在线培训课程，可从 sqfi.com 获取。它是一个基于网络的教育工具，您可根据自身时间和节奏注册并完成 SQF 体系培训。

n “实施 SQF 体系”培训课程可通 过 SQFI 网络的授权培训中心 获得。有关培训中心及其所在国家的详细信息，请访问sqfi.com。 n 虽然建议进行培训，但您可以从 sqfi.com 免费下载“SQF 食品安全规范：食品制造”进行自我培训，并将它应用于您的行业领域、场所和流程。

n 您的管理层可以选择使用 SQF 注册顾问提供的服务。所有 SQF 顾问都由 SQFI 注册，以在特定食品行业类别 (FSC) 工作，并会获得一份身份证明卡，上面列明了他们注册的 FSC。有关成为 SQF 顾问所需的要求的准则及申请表格，请浏览sqfi.com。SQF 顾问行为规范概述了 SQF 顾问应当遵循的行为准则。

n 有关某些 SQF 规范和 FSC 的指导文件可从 sqfi.com 获取。这些文件可帮助您解读 SQF 规范的要求，并协助文件化和实施 SQF 体系。这些文件是在食品行业技术专家的协助下编制的。指导文件旨在协助您，但不是可审核的文件。如指导文件与“SQF 食品安全规范：食品制造”之间有 不一致之处，以 SQF 规范为准。

第 1 步：在 SQFI 评估数据库注册

要想获得 SQF 认证，您必须在 SQFI 评估数据库注册您的场所。数据库可在 sqfi.com 访问。

每个场所在注册和年度续期时需支付费用。收费标准取决于场所的规模，规模根据年度销售总收入和行业领域确定。收费标准可访问 sqfi.com 查看。

您必须在初次认证审核开始前在 SQFI 注册您的场所，并始终保持已注册以保持您的场所认证。如果您没有保持有效的注册状态，则在该场所完成在 SQFI 评估数据库的注册后，场所证书才会生效。

第 2 步：指定 SQF 执业者

SQF 食品安全规范：食品制造要求每个已认证场所聘有具备相应资格的 SQF 执业者，监督 SQF 体系包括体系要素、良好生产规范 (GMP) 和食品安全计划的开发、实施、评审和维护。对 SQF 执业者的要求见体系要素 B 部分：2.1.1.4 和2.1.1.5。

您可选择聘请多名 SQF 执业者，以满足轮班和经营要求。

在指定的 SQF 执业者缺席的情况下，还应确定一名替代员工来管理 SQF 体系。

2.1 培训（可选）

“实施 SQF 体系”培训课程可在线或通过 SQFI 网络的授权培训中心获得。我们建议负责设计、实施和维护 SQF 食品安全规范：食品制造各项要求的 SQF 执业者参加培训课程。“实施 SQF 体系”培训课程对 SQF 执业者不是强制性的，但强烈建议参加。

可访问 sqfi.com，获取关于培训课程的详情。

SQF 执业者需要成功完成 HACCP 培训，培训至少为期两天并进行评估。

进行其他食品工业标准、良好生产规范 (GMP) 和内部审核的培训也可能有所助益，并且 SQF 授权培训中心可提供其开设的其他培训课程的详情。

第 3 步：确定认证范围

在实施 SQF 规范之前，您必须确定认证范围——即包含在您的 SQF 体系中的食品行业类别、产品和流程。

认证范围决定了 SQF 食品安全规范：食品制造的哪些要素应形成书面文件并遵照实施，并由认证机构审核。在初次认证审核之前，您的场所和认证机构之间需要商定范围，并且在认证或再认证审核期间或之后无法立即更改。

认证范围规定了：

n 场所。SQF 认证是针对特定场所的。整个场所（包括所有经营场所、基础设施、筒仓、储罐、装卸货物区和外部地面）已确定并纳入认证范围。

当活动在不同经营场所进行但由同一高级管理者、运营团队及技术管理团队管理，且涵盖于同一个 SQF 体系中时，可扩充场所的范围以将这些经营场所进行覆盖。

n 食品行业类别 (FSC)。SQFI 有一个食品行业类别列表，用于对产品组进行分类，并确保审核您场所的审核员具备必要的知识和技能。SQF 食品行业类别 (FSC) 与 GFSI 行业领域保持一致。