德谷食品：严制度 强执行 切实保障鲜蛋液质量安全

德谷食品作为蛋制品行业的新兴品牌，在短时间内收获了大众喜爱，鲜蛋液产品深受食品加工厂、连锁烘焙店的喜爱。德谷鲜蛋液热销的背后，是产品品质与企业实力作为支撑，在质量管控方面，德谷食品究竟是如何做的呢？跟随小编，走进德谷食品的生产车间，一探究竟。

硬实力强，鲜蛋液加工实现自动化

德谷食品拥有23000余平方米现代化生产基地，走进鲜蛋液生产车间，透过透明玻璃窗可以看到生产线繁忙的景象。德谷食品重视食品安全问题，采用全自动蛋液生产线，蛋品筛选、鸡蛋破壳、蛋液分离、蛋液收集、碎屑过滤、均质冷却、巴氏消毒、灌装冷藏等环节无需人员参与，生产效率高，鲜蛋液品质稳定。

（▲德谷食品蛋液生产）

管理标准，保障生产环境洁净卫生

德谷食品车间走廊悬挂着完善的车间清洁标准与管理制度，在工作过程中严格按标准执行。车间内环境干净整洁，生产主、辅料放置位置固定，工作人员定期对包装材料和各物料储存间消杀打扫，并对生产设备等进行彻底、细致地消毒处理，不为细菌生长提供温床。员工每年例行体检，身体健康且持有健康证明，进入生产领域前更换工作服、工作鞋，佩戴工作帽，工作服装不与私人服装混放，避免交叉感染。

质检严格，切实保障鲜蛋液质量安全

在品质管控方面，德谷食品建立食品安全追溯体系，记录原料、生产、销售等方面信息，保障食品源头可溯。为保障鲜蛋液质量，德谷食品优选品质鲜鸡蛋为原料，剔除外壳破裂、蛋液稀薄散黄的鸡蛋，鲜蛋液生产完成后，进行低温储存，每批次产品经检验合格后，才可出厂销售。在严格的质量管控下，德谷鲜蛋液质量稳定，在同类产品中具有较强的竞争优势，受到众多需求者的信赖。

对食品加工企业而言，安全是企业发展的生命线，面向未来，德谷食品也将继续增强品质管控意识，完善质量管理标准，持续为用户提供使用便捷、安全放心的鲜蛋液产品。