悠然谷农场：借助当地农产品优势，践行科普惠农兴村工程

由北京市科学技术协会资助、北京银河谷生态农业有限公司负责承办的科普惠农兴村工程继续在北京悠然谷农场举办，多家民宿负责人和众多游客参加了本次活动。本次活动周期长，内容全面。主要包括以下几个方面：

一是，厨余垃圾处理及农业秸秆红薯叶等和畜禽粪便混合堆肥；二是，西洋参采摘，当天促进农产品销售西洋参60多斤；三是，大国中医与国学文化，大篆字书写课程，手工布老虎制作；四是，秋收劳动，红薯花生采收，享受收获的喜悦；五是，孝心厨房，亲手包包子、做玫瑰花卷给父母；六是，观星课程，通过太阳系、银河系、宇宙的建模，形成对宇宙认知。

悠然谷农场负责人于跃告诉我们，通过实际操作，大家理解了望远镜的原理、星空拍摄的原理，夜晚观星，晚上拍星空下的合影，次日清晨分享处理好的照片，给大家讲解望远镜套装的分类和不同分类。

活动主办地悠然谷科普基地位于怀柔北部深山区汤河口镇的北京银河谷市级森林公园内，占地面积5000亩，森林覆盖率在85%以上，空气清新、气候凉爽，拥有丰富的自然资源和优美的自然景观。

悠然谷农场所在的怀柔区一直以来非常重视科普工作，而“科普品牌活动是科普工作的主要载体，其组织的好坏是做好科普工作的重要标志。”怀柔区通过举办科普之春、科技周、科普日、科技下乡、科技进社区等形式多样的科普活动。以服务乡村振兴、服务农业发展、服务农民增收、服务产业兴旺为宗旨，过创新科普形式，针对不同人群开展活动，不断探索整合社会资源，增强了科普活动的互动性、特色性、群众性、社会性、经常性，同时使科普的社会影响力不断增强。

值得一提的是，悠然谷农场为游客提供的是农场栽种的纯绿色蔬菜，有机无污染。借助当地农产品优势，倡导绿色餐饮文化，实现了产品从田间到餐桌上的绿色产业链，从根本上保证了产品质量和美食口感。

绿水青山就是金山银山，要利用大自然的美达到心态美、心灵美、健康美。大自然不仅赋予我们青山秀水无敌好风光，还有在干净清新环境下生长的美味食物——悠然谷农场的土鸡蛋和有机蔬菜成为热销货。

游客可以通过关注悠然谷农场的微信公号来了解相关销售内容，很多产品都是以农场直发的形式售卖。住农场民俗特色房，食农场新鲜瓜果蔬菜，正成为很多人的选择。于跃告诉我们，三菜一汤的正餐不过50元，家庭房一晚的住宿也只有300多元，远离城市喧嚣，在这里以美景为伴，仰望星空、思考人生，噗真至极。

于跃告诉我们，她想做的事情就是将文化旅游产业与北京乡村旅游紧密结合，带动休闲农业与乡村旅游的发展，推动精准扶贫和农副产品加工的深度融合发展，邀请专家教授做培训带动一方产业发展为乡邻致富。

在每年的五一、中秋、十一等节日，于跃在悠然谷农场认真筹备每一场活动，“爱我家乡，振兴乡村”、“中秋话桑麻”等，寓学于乐，邀请国家级大师讲课分享。如邀请了原国宴组团队的老师们讲解分享，助力乡村餐饮民宿旅游文化发展，让农民能够利用自己当地特色的食材资源，打造属于自己的旅游餐饮盛宴，吸引游客来参观旅游，促进当地旅游产业的发展。如邀请了来自中国农科院的专家们，告诉当地村民如何挖掘当地特色食材资源，以带动相关产业发展。

培训内容除了前文提到的摄影、采摘外，还有像是乡村美食及特色民俗培训、中草药资源挖掘与特色手工艺制作培训、农村绿色环保的培训等。会议活动内容图文并茂，包括课程分享、动手实操等形式，能够学有所想，学以致用。

这样的培训活动除冬季较冷外，其他时间不间断。3月植树、4月海棠花开、5月芍药盛放、6月可看金银花，野外无人机飞行、野外观星，顺应时令的农场特色活动，于跃如数家珍。她不遗余力的认真组织活动，得到了乡邻的认可，也得到了政府部门的肯定，悠然谷农场多次被表扬或授予相关荣誉。

在山里长大的于跃相比城市的喧哗更喜欢山野田间的清静，她现在要做的就是利用农场数千亩大自然天然风光美与建设美丽乡村相结合、与科普教育相结合，融入当地满族民俗文化，满足和尊重市场化需求，吸引村民返乡参与创业，共同走出一条惠农兴村的康庄大道。

悠然谷农场还是区级科普基地，位于怀柔北部深山区汤河口镇的北京银河谷市级森林公园内，占地面积5000亩，森林覆盖率在85%以上，空气清新、气候凉爽，拥有丰富的自然资源和优美的自然景观。

在之前的采访过程中，作为基地负责人、悠然谷农场董事长，于跃非常自豪农场致力于打造绿色有机蔬菜、生态旅游观光，作为科普示范教育基地以来积极参与科学传播工作。于跃以科学家爱迪生孵化鸡蛋、诺贝尔奖获得者屠呦呦野外工作、科学家牛顿被树上苹果砸中思考万有引力等故事佐证野外教育对掌握知识、了解科学的重要性。

于跃说：“大自然是启发孩子的源泉，大自然天然赋予我们的课程，和校园读书本一样重要。在大自然里，五官的感受、心灵的感触、无忧无虑的体会大自然，有所想，有所创造，这就是我们悠然谷农场作为科普基地的最大优势，这一直是我们坚持的初心和践行的路线。”

“怀柔区有慕田峪长城，有红螺寺，但自然资源的相关科普教育还没有形成知名品牌IP，我们要做的就是通过教育培训、文化旅游、惠农兴村等多方面的有机集合，行成一条有当地特色的发展道路”，于跃说。

基于国家对惠农兴村相关政策的支持，基于游客对自然乡村的体验追求和市场需要。坐拥数千亩自然好风光，于跃相信自己对这片土地的期待一定会梦想成真。新时代，每个中国人的梦想都更有可能实现。