带动产业集群发展 打造国家级研发检测中心

　　——走访“中科康膳贵阳基地”项目

　　时值盛夏，在贵阳国家高新区国际医药产业园内的中科康膳生物科技园地块，中科康膳贵阳基地的建设正如火如荼地进行，几台大吊车忙碌地挥动着长臂，基础钢架已全数拔地而起。

　　“今年3月，这里还是一片荒坡，短短4个月就完成大部分框架结构，让我深切体会到了贵阳的高效。”福建中科康膳生物科技有限公司董事长吴劭堃感慨，因需要按照GMP洁净厂房的标准建设，公司当初预计项目工期至少要一年，“没想到今年底就能建成交付，比计划提前了好几个月。”

　　福建中科康膳生物科技有限公司是全球第一家专业生产超细食品粉体的高新科技企业，依托中科院研发的全球领先的超高速多分子气旋超微粉碎技术，公司将在贵阳高新区建设首个年产5万吨的样板工厂，并按计划逐步投入规模化生产。完全投产后，工厂每年可把贵州5万多吨农产品和中药材原料加工成保留营养成分、容易被人体吸收且口感细腻的食品新材料。

　　中科康膳缘何选择贵阳?“当初河南、陕西和山西等省都希望引入我们的项目，但最终我们将第一个标准化工厂落户贵阳，是因为在我们跟贵阳市、高新区的领导和工作人员的接触过程中，他们的高效率和踏实作风深深吸引了我们。”企业创始人上官鑫华打开手机微信，点开项目对接群说，“每天的项目进度、相关部门的调度情况都一条一条发给我们，所有人都能看到，透明高效。”

　　按照计划，该项目总投资7亿元，将建成综合性生产线12条，全部投产后每年总产能将达到5万吨，其中食品类产量约4万吨，药材类产量约1万吨，总产值超过人民币10亿元;可解决就业300人，并带动上下游产业集群发展。

　　“麦麸等传统五谷杂粮的膳食纤维含量极高，但因为口感粗糙，难以下咽，不符合我国主流饮食习惯，致使需求量一直很小。市场上可查的各类五谷杂粮粉，其粉碎程度和营养保留方法等都处于待升级阶段。”上官鑫华说，公司利用全球首创的超高速多分子气旋超微粉碎技术，对优质五谷杂粮、名贵中药材和其他药食同源类食品进行超微粉碎加工，在不破坏食品、药材原有营养成分的基础上，可提升口感和利用价值，并杜绝生产过程中的重金属污染风险，“最重要的是，我们的生产综合能耗仅为世界同类设备的20%，可以做到产品优、成本低、原生态、无污染。”

　　“项目建成投产后，我们将在各市州建设原材料基地，与当地农民签订原材料定向采购合同，实行标准化种植，并以高于市场价5%至10%的价格收购他们的农产品，避免谷贱伤农。”上官鑫华说，公司还将结合贵州发展大数据的优势，搭建C端品牌孵化基地。简单来说，就是将农户种植的农产品进行超微粉碎后，为农户提供包装、品牌设计、加工生产、网络销售渠道等一系列创业帮扶，让贵州的农户们“有台电脑就能简单创业”。“我们计划用三年时间，培育数百个以贵州农产品为主的超微粉应用产品品牌。”上官鑫华说。

　　中科康膳还将联合中科院和国内外大专院校研发中心等知名研究机构，在中科康膳贵阳基地共同搭建国家级超微粉体产品应用研发中心，预计今年底投入使用。由中科康膳牵头联合各个专业检验机构共同搭建的国家级超微粉体标准检测中心，也计划于2019年前在中科康膳贵阳基地落成，中心将参与国家相关超微粉体标准的制定工作，弥补我国在超微食品粉体方面标准缺失的短板。这两个中心还有助于拓宽贵州人才培养途径，吸引更多省内外高级人才和科研人员落户贵州。