在三四线城市搭建一个类似美团的外卖平台可行吗？

外卖点餐不管在哪个地区，都是市场空间、需求量大的同城服务。

在过去外卖行业刚发展的时候，线上的外卖平台选择少，餐饮店铺只能通过美团、饿了么平台做外卖，但因为这些平台扣点越来越高让许多商家苦不堪言，进退两难。

现在微信公众号和微信小程序的发展，则刚好解决了商家们的难题，几乎人人都用微信，通过微信小程序搭建线上外卖点餐平台，即可以有微信的流量支撑，又可以充分融合商家线下门店，给商家带来更多的订单。

外卖点餐作为一个高频率的消费场景，在本地市场更加容易培育本地外卖平台品牌，因为美团、饿了么平台的扣点上涨影响了很多的商家和消费者，所以在本地县城搭建本地外卖平台，成为了热门的创业项目。

三四线城市外卖需求上涨

在三四线以下的城市及乡镇，外卖的需求已经逐渐被培养起来，虽然和大城市的消费者相比还相差甚远。当外卖市场开始下沉，并且外卖巨头还没有完全渗透的时候，其市场缺口就有无限的可能。一个市场缺口足以证明有很大的发展机会。而且像县城这样的下沉外卖市场几乎没有竞争，运营成本也比大城市低很多。

当前外卖行业在大城市过饱和，逐渐往三四线地级市和县级地区渗透，消费方式、业务模式正呈下沉趋势，下沉市场巨量人口的线上外卖需求还远远未被满足，依然是一个需求旺盛的蓝海市场。

不比大城市的“卷生卷死”，县域地区行业布局尚不完善，竞争压力小;另外区域小、人口少，对于此时有着入局本地外卖平台想法的创业者来说，环境相当友好。

本地外卖平台发展契机

外卖行业本身就是一个去中心化、本地化的模式。即使美团饿了么也很难占领全国所有市场，因此，尝试搭建自营外卖平台，可以为当地消费者提供餐饮、外卖、跑腿等便民服务，平台盈利模式也更加多元化，流量和用户都是自己的，不用担心被谁退，这意味着盈利模式是长期稳定的。

自定义本地外卖平台

在下沉市场，其实更偏向于熟人社会，尤其相信熟人推荐，把用户习惯培养起来，利用熟人社会的小区域，把消费者变成熟客，并把这些熟客沉淀到自己的平台中，积累流量，做成自己的外卖品牌。

做自己的外卖平台，意味着用户不再需要通过美团、饿了么等外卖第三方平台点单，而是通过自己的外卖品牌公众号(+小程序)或APP下单。

配送可以通过和第三方配送平台合作：达达、闪送、UU跑腿等，也可选择招募骑手建立自营配送团队来解决。

做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金，将品牌独立出来，自主运营。

外卖盈利不容小觑

下沉市场人口基数庞大，小平台在本地市场也有盈利法则和生存之道。

自建平台的目标群体是小区域内集中且精准的用户，把用户量、消费习惯和频次培养起来后，沉淀到你的平台上的都是自己的私域流量，只要有精准的用户和持续的订单量，打造扎实的线上运营能力将平台做到可持续发展，照样能获得可观的收入。

自营的外卖平台除了为商家提供配送服务外，还能向商家提供一些增值服务，例如营销、广告、线下合作等，这样以来，平台的盈利模式也将进一步扩大。

最后：

布局本地生活，餐饮外卖是最大入口。在下沉市场，抓住用户的消费需求做县城外卖，尽可能的做到区域垄断，小平台也能发展成为本地品牌，要知道，未来外卖行业的需求增量一定在下沉市场，早日布局才能早日盈利。