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蚕蛹虫草工厂化培育技术

  • 领域:

    养殖业

  • 来源:

    企业自主研发

  • 单位:

    苏州家和蚕业生物科技有限公司

  • 地址:

    江苏 苏州市 吴江区 江苏省苏州市吴江区震泽镇林港村

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单位简介

苏州家和蚕业生物科技有限公司是一家集蚕桑种养殖、蚕蛹虫草、蚕丝被、生物农业新品研发、生产、销售于一体的农业科技型企业。企业依托吴江市家和蚕业专业合作社基地,长期立足于农业科技创新,积极致力于蚕桑资源的开发利用和生物农业技术的推广应用,以打造现代农业品牌、服务三农为己任;先后与上海市农科院等国内知名科研院较紧密合作,走出了一条产、学、研联合的科技兴农的特色之路,并且形成了蚕丝被、蚕生物制品(蚕蛹虫草和蚕丝面膜)、生态农业三个特色鲜明的板块。目前拥有各项专利1080多项,是吴江区专利示范企业、苏州市农业农头企业、江苏省民营科技企业和江苏省农业科技型企业;江苏省蚕蛹虫草地方标准起草单位;国家科技部星火计划承担单位,是首批在江苏省股权交易中心农业板挂牌企业(股票代码:693328)。企业已经成为一支在国内有一定影响力、能带动本地农民增收致富、发展农村经济的生力军。 企业始终坚持科技创新与品牌创建两轮驱动,在注重产品质量的同时,积极实施品牌战略,“水乡缘”蚕丝被以其卓越的品质和品牌亲和力,深受客户青睐,先后荣获苏州市知名商标、首届苏州市旅游产品“优秀奖”、“江苏省名特优产品”、“江苏省著名商标”。“蚕花香”蚕蛹虫草,2009年获江苏省优质农产品畅销奖;2010年在江苏省农业国际合作洽谈会上荣获最佳创意农产品称号;2013年在江苏省国际农产品交易会上同时荣获双奖并且取得“苏州名牌”称号;2014年荣获第十二届中国国际农产品交易会“金奖”。“丝思相印”蚕丝面膜荣获农业部第十六届中国国际农产品交易会金奖,这些创新产品已经成为企业新的经济增长点,具有很好的产业化前景,对于稳定和促进吴江蚕桑生产提供了很好的示范。 “家和”2010年被苏州市人民政府授予“苏州知名字号”。2005年以来一直代表苏州市参加农业部主办的中国国际农产品交易会,并屡获殊荣,多次被中央主流媒体关注并作深度报道;2013年走进ccty-7《每日农经》。家和也逐步成为一个品牌特色鲜明、产业链完整、有一定影响力、经营主体创新、错位发展、优势互补的中小微农业科技型企业。 企业宗旨:科技引领、创新驱动、文化融合、产业提升展开
项目图片
项目介绍

成果项目的功能、性能、型号、用途和适用范围

蚕蛹虫草是以活体蚕蛹作为培养基栽培的虫菌复合体,是与天然虫草最接近的蛹虫草类型。根据研究,活体蚕蛹在对抗虫草菌入侵的过程中,会产生大量的抗体,因此具有更高的医药保健价值。可广泛应用于功能食品、生物制药,也可以泡茶、浸酒、煲汤,走上大众餐桌,成为百姓养生健康产品。研究证明蚕蛹虫草具有以下功能:1.提高机体免疫力,蚕蛹虫草所含虫草酸是免疫调节剂,能激活机体免疫活性细胞,起到恢复和增强机体免疫力的作用。2.调节呼吸系统功能,具有明显的增强肾上腺素分泌、扩张支气管、平喘、祛痰作用,可对肺心病复习衰发挥辅助治疗作用。3抗肿瘤、抗病毒作用,蚕蛹虫草的虫草素结构跟腺苷相似,可替代腺苷参与细胞代谢过程,抑制肿瘤细胞MRNA的合成与成熟,最终抑制肿瘤的生长。4.抗氧化、抗衰老作用,虫草酸能明显降低丙二醛含量,提高超氧化物岐二酶活性,提高白细胞介素的含量,表现出抗衰老的作用。5.其他作用,蚕蛹虫草含有多种维生素,具有调节神经系统及镇静作用。

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主要技术创新点

本项目是通过遗传育种和提纯复壮,选育出生物遗传性稳定、生育周期短、生物产量和有效成分双高的虫草菌株,然后利用吴江优质蚕桑资源,选用优质健康蚕蛹,运用现代生物工程技术,在净化、生态的环境中,培育出高品质和高安全性的蚕蛹虫草。技术的创新点在于新鲜活体和不添加任何抗生素。项目的创新在于用标准引领创业,风险可控,带动性强,经济效益好,规模可大可小,既适用于一家一户家庭培育,也适用于企业公司化运作,是一个实现产业增效、农民增收的致富项目,项目曾获得科技部星火计划。

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产品及质量检测情况

产品经农业部食用菌产品质量监督检验测试中心检测,虫草酸4.77‰,虫草素1.96‰,多糖4.3%,腺苷3.64%。农药残留和重金属指标经农业部食品质量监督检验测试中心检测全部合格。并获得第十二届农业部中国国际农产品交易会金奖。

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产品使用的技术标准

参照NY/528-2010食用菌菌种生产技术规程和NY/2375-2013食用菌生产技术规程,并参与起草了江苏省农业地方标准《蚕蛹虫草工程生产技术规程》,2019年8月颁布实施。

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成果项目的技术成熟程度、产品市场接受度和市场竞争力等情况

项目的技术经过几年的优化完善,已经相当成熟,产品通过中央媒体和农业展会的宣传推广和公司客户体验式营销,已经有了一定的知名度,积累了一定的人脉,在国内有了一定的影响力,已经具备产业化生产的技术和市场。项目模式创新,采取公司+合作社,由公司负责技术指导、品牌培育、市场推广,合作社负责蚕蛹和培育,分工合作,利益共享,以市场为导向,以利益为纽带,增强了市场的竞争力,提高了企业的经济效益,稳定和促进了苏州蚕桑产业,对于苏州乃至全国的蚕桑产业多元化发展提供了很好的示范。

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