魔芋葡甘聚糖膳食纤维面条深度开发项目-创头条企服平台

魔芋葡甘聚糖膳食纤维面条深度开发项目

领域：
种植业
来源：
企业自主研发
单位：
湖南大湘西魔芋有限公司
地址：
湖南张家界市桑植县张家界市桑植县官地坪镇黄家台村

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单位简介

公司成立于2008年6月，地址位于桑植县官地坪镇，是一家集魔芋种植推广、精深加工、多元化产品销售为一体，为广大消费者提供优质的魔芋葡甘聚糖膳食纤维产品的高科技生态农业企业。公司成立11年，厂区及办公面积达11000m2，下辖有张家界市魔芋科学技术研究所和2个专业魔芋种植合作社，其中由公司申请的“桑植魔芋”于2016年被国家工商行政管理总局认定为国家地理标志保护商标，同时拥有数项国家发明专利和实用新型专利。牵手湖南农业大学共建“产、学、研”一体的张家界魔芋特色产业基地，被列为国家新农村发展研究院与湖南农业大学“产学研”合作单位、国家知识产权优势企业，2013年—2019年先后多次获评张家界市林业产业龙头企业、湖南省高新技术企业、湖南省林业产业龙头企业、湖南省农业产业化龙头企业，同时被评定为2018年度湖南省认定企业技术中心。展开

项目图片

项目介绍

成果项目的功能、性能、型号、用途和适用范围

主要项目成果为以魔芋精粉为原材料的魔芋葡甘聚糖高膳食纤维魔芋面，已上市品规有魔芋面精装版、苗条装、量贩装三个品规，本产品主要适用追求生活品质人群，及对食材有特殊要求的三高、肥胖人群等。

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主要技术创新点

开发研制出系列葡甘聚糖膳食纤维面条保健食品,提高了魔芋附加值，实现了魔芋块茎的全资源化分级高效利用，并通过将适宜的种植业发展结构体系和技术服务保障体系有机结合，建成“种芋繁殖→商品芋生产→鲜芋加工→产品开发与生产”魔芋全产业链，助推魔芋产业发挥精准扶贫作用

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产品及质量检测情况

所生产的产品全权委托拥有“CNAS、MA、ILAC-MRA”等权威检测资质的第三方检测机构“武汉市华测检测技术有限公司”检测合格后方投入市场

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产品使用的技术标准

执行标准：Q/ZSDX0004S

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成果项目的技术成熟程度、产品市场接受度和市场竞争力等情况

魔芋葡甘聚糖膳食纤维面条深度开发项目经过了市场需求的调研→原材料的甄选→包装的设计→营养成分的检测→口感的测验→市场测试的基础投放等系列工作，从2018年9月至今已成功上市了魔芋面精装款、苗条装、量贩装并受到了市场的广泛好评，累计销售180余吨，创收600余万元，并成功打开了深圳、山东、江浙市场，并实现了湖南省内开发魔芋葡甘聚糖膳食纤维类面条独家专业工场。

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