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从智慧食堂看顺络电子的经营管理理念

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哔哥哔特 2023-08-07 14:05 抢发第一评

  【哔哥哔特导读】为了加强管理,提高员工就餐满意度,顺络电子自2021年起投入大量的人力物力建立“智慧食堂”。此外,顺络电子还在积极推进智慧员工宿舍以及智慧园区物业管理等项目建设,全方位保障员工衣食住行,成功打造智慧管理的“顺络范式”!

  古人云“民以食为天”,制造业企业通常都会配备食堂解决员工吃饭问题,但饭菜供给质量与浪费、就餐排队严重、人工效能低等食堂管理问题却始终无法根治。顺络电子的智慧食堂,不仅根治了食堂管理难题,而且成为客户审核与政府参观的亮点——智慧食堂的“顺络范式”。

  今天我们一起来到顺络电子东莞智慧工业园,为大家揭晓智慧食堂建设背后的秘密。看顺络电子是如何解决传统食堂供与给的难题呢?

  

工业园区


  顺络电子东莞智慧工业园

  效率和满意度双提升 根治食堂管理难题

  传统食堂普遍存在食物浪费、员工就餐排队等问题,员工满意度低,据说当初顺络电子员工还曾总结出一幅“菜品咸淡凭厨师心情,打菜多少看阿姨脸色”的对联来调侃食堂。员工对食堂的不满甚至一度投诉到公司高层案前,整个公司高层为如何提高员工对食堂的满意度大为头疼。根据公司此前的调研数据显示,当初传统食堂的人工效能低下,每个工作人员仅服务117人;出品供给单一;员工满意度仅为54%左右,大部分员工对食堂不满意。

  2015年起,为了解决食堂困境,经过公司高层多次商定后决定委任公司IE团队进驻食堂成立食堂管理团队进行专项改善。在达半年的整改过程中,管理团队重新规划食堂的布置,理顺作业和用工流程,完善作业和用工标准,包括明确了炒菜的份量、送菜的菜筐、出品周转小车等标准,制作了大量配套的制工具和装修改善就餐环境。

  改造完成后,食堂工作人员每人服务达到了188人,人工效能提升了61%,满意度峰值达到了86%,提升了59%。

  2021年起借着东莞智慧园区的这个大平台,分管行政后勤工作的领导指示一定要建设智慧食堂,将企业管理模式引入食堂的管理,前后累计投入3800多万元对食堂进行升级改造,以提高员工用餐体验。

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  智慧食堂自助取餐区

  行政部经理李晓旭表示:自古打仗,兵马未动,粮草先行。食堂就是企业的后勤供给保障,民以食为天,给大家提供安全、质量的饮食是非常关键的,员工吃好了才能有力气干活嘛!员工吃的安全健康,就餐体验感又好,心情愉悦了自然就会创造更高的绩效,带来公司业务的提升,同时对留住人才也起了非常重要的作用。

  

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  顺络电子行政部经理 李晓旭

  智慧食堂项目落地后,改善了就餐排队、浪费严重、打餐用工难等各类管理难题,大大提高了就餐员工就餐选择多样化和饮食营养均衡,深受就餐员工好评,同时,行政后勤将此智慧模式引入了观澜总部园区食堂,让公司和更多就餐员工受益。

  顺络电子又是如何实现这一壮举的呢?

  餐补+自助称重 打造食堂管理天花板

  其实人对新事物的接受都需要一个过程,公司智慧食堂的落地,同样也经历了重重波折。据李晓旭介绍,公司管理层虽然对建设智慧食堂进行了指示,但具体的改造方向却无法确定,尤其是对行政后勤部门提出的自助称重模式是否能够有效的执行是持怀疑态度的。

  因为这种模式在磁性元件行业算是个“新物种”,参与项目的相关部门成员,都在出谋献策,有的建议用传统,有的建议用智盘,有的建议用称重,有的建议智盘和称重两种模式共用。尤其是自助称重模式,遭到了几乎参与这个项目相关部门所有成员的反对,升级为智慧食堂多次因为模式的选用僵持不下导致进度搁置。

  因常规供给迫在眉睫,不论哪种模式必须要尽快敲定。行政后勤再次组织参与这个项目相关部门成员,拉上分管智慧园区的常务副总裁一起去各地已在运行自助称重模式的单位现场考察、制作分析报告,论证其可执行性,最终确定先试行自助称重这一模式。

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  智慧食堂自助称重模式

  为了让员工吃得更好的同时又不增加就餐费用支出,本智慧模式供给后,公司同步提升了员工的餐补津贴。

  百亿磁企 始于衣食住行的无微不至

  公司还加强了园区内的生活配套设施建设,除了让员工吃的安心、也要让员工住得舒适,行得便利,将顺络家园打造为员工的第二个家。

  李晓旭表示,目前公司宿舍均采用酒店和公寓模式,统一安装了智慧门锁和水电硬件等,需求员工通过顺络家园智慧系统,自行申请、系统分配后入住,月末费用由系统自动核算,大大减少了宿舍管理人员的工作量,提高了工作效率。宿舍房间类型包含1房1厅,2房1厅,单人间、2人间和4人间,从安全角度考虑,针对部分特殊群体如孕妇则设置了双人间。并且在员工宿舍设置了员工活动室,配备了舞蹈室、瑜伽室、娱乐室、棋牌室、倾心室、渲泄室、宗教信仰室、康复室、卡拉OK包厢以及迷你卡拉 OK 机等,目前正在装修,预计9月末之前可以开放使用。

  园区内外配备了各类能源充电桩、水果奶茶店、便利店,以及智慧快递柜和快餐柜等生活设施。

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  员工休息区

  在分管领导的指示指导下,行政后勤同步配置了顺络家园智慧集团管理系统,该系统拉通了公司涉及行政后勤使用的各个系统模块,囊裹了行政后勤整体业务,真正实现了借用智慧智能管理工具,数据化科学管理的同时降低管理成本(仅观澜总部园区优化掉行政后勤服务人员共计5人,大大提高了人工效率),与被服务员工紧密相联,为公司员工提供了园区生活的便利性。

  目前智慧园区行政后勤服务管理,不论是智慧食堂、还是智慧员工宿舍以及智慧园区物业管理上, 都成为了周边企业的标杆和客户审核与政府参观的亮点,吸引了周边各兄弟单位不间断的来参观借鉴。

  财务经理吴伟斌认为:为了配合公司智慧园区建设,行政后勤部门率先走了第一步。这第一步大家走得很犹豫、很艰难、时间周期长,最终还是落地了。现在来看大家觉得效果还是非常不错的,这第一步走得很好,为后面我们在制造升级上立了个标杆。后续园区在智能制造方面建设的时候,我相信大家的信心会更强一些,走的会更容易一些。

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  顺络电子财务经理 吴伟斌

  顺络电子的经营管理在业内有口皆碑,管理理念也一直走在整个行业的前列,想要打造一家百亿级磁元件企业,势必会对企业的方方面面提出更加苛刻的要求。本期《走进企业》通过对厨房和园区的参观,让我们得以一窥顺络电子日常管理的部分细节,尤其是颇具互联网大厂的氛围及对员工无微不至的关怀让人印象深刻,我们也祝愿顺络电子能够早日实现百亿磁企梦。

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