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君屹圆桌派第六期:合成生物·新食品原料 探讨新食物未来范式|活动预告

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君屹研究院 2023-03-29 17:13 抢发第一评


活动背景

食品是合成生物市场的重要增长极。从“人造蛋白”到人工合成淀粉,合成生物学正在颠覆传统的食品生产和供给方式。具体到食品原料方面,目前大多数原料生产都依赖于漫长种植周期和低产量提取过程,且多数情况下植物中的活性化合物浓度较好,导致整个市场价格较高;同时,由于原料容易受到气候环境和季节的影响,导致整个生产供应链稳定性不强。

而合成生物技术的出现和发展,革新了这一现状。合成生物学为食品原料研发赋能,为大规模食品原料生产建立新方法。当前,很多原料正试图用合成生物技术来开发生产,如人造母乳、替代蛋白、功能代糖(莱鲍迪甙)、合成红景天苷等。

合成生物学正在创新食品原料领域展现出前所未有的巨大潜力。

那么,当前合成生物学在国内创新食品原料中的应用情况如何?哪些细分赛道更值得资本关注?若想实现产业化还需考虑哪些问题?未来又有着怎样的发展前景?

君屹圆桌派第六期,将联合华宝集团,邀请业内产业人及创业者,共同探讨合成生物学在创新食品原料领域的新技术趋势、新产品模式、新商业变革,为国内合成生物学在创新食品原料领域面临的问题,找寻最具潜力的解决方案。

(注:本次活动不接受现场报名,只有定向邀请唯一通道。)


活动详情

活动主题:合成生物·新食品原料

                    探讨新食物未来范式

活动时间:2023年4月14日 14:00~17:00(上海)

活动形式:嘉宾分享+圆桌讨论(限10~15人)

活动流程:14:00~14:10 主持人开场

                 14:10~14:40 嘉宾1分享

                 14:40~15:10 嘉宾2分享

                 15:10~15:40 嘉宾3分享

                 15:40~17:00 闭门讨论

                 17:00 主持人总结,活动结束

圆桌派第六期-合成生物新食品原料 预告长图 (5)_01.png


主办方介绍

华宝集团

华宝集团创立于1996年,目前旗下拥有三大上市平台公司华宝国际(00336.HK)、华宝股份(300741.SZ)、琥珀股份(833164),核心业务包括香精(烟用香精、食品用香精、日用香精)、香原料、烟草原料(再造烟叶、卷烟新材料等)、调味品业务的研发、生产和销售。华宝以消费者需求为核心、以技术创新为动力,坚持“同心多元化”发展战略,现已发展成为一家现代化、国际化的跨国企业集团。

华宝以“美味生活引领者”为愿景,“绿色、营养、健康”为企业使命,坚持“创新、务实、忠诚、协作”的企业精神,以国际化视野整合国内外科研资源,为客户提供产品风格系统解决方案和综合技术服务。华宝在上海、广东、江苏、云南、江西、香港、印尼、非洲博兹瓦纳等地设有生产基地,在德国霍尔茨明登、新加坡设有海外研发中心,同时,拥有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站。据中国香料香精化妆品工业协会统计,2014-2021年,华宝股份年销售额位居行业首位。

君屹资本 

君屹资本是聚焦农业食品科技和消费科技的赋能型精品投行,关注生物技术带来的新生产生活方式变革。团队成员主要来自复星集团、德邦证券等知名券商、咨询公司、投资机构。践行“用投资的眼光做投行”,“做赋能型新型产业投行”,致力于做优秀企业的长期伙伴,为企业提供股权融资、创新建设、上市咨询和并购重组服务。

君屹圆桌派是君屹资本为农业食品科技和消费科技领域创业者,以“提供全产业链关键主体合作机会,促进新兴领域投资共识”为目标打造的闭门会议。君屹圆桌派至今已举办5期,涉及生物发酵、设施农业、基因测序等领域,活动现场热烈,影响深远,活动回顾稿单篇全网阅读量平均2.5万以上。

2023年,君屹也将继续聚焦农业、食品、化妆品、新材料等领域,计划每月一次,在全国各地开展君屹圆桌派活动,诚邀产业方探讨合作!可扫码下方二维码添加君屹陈君微信号,进行更多活动相关交流:

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(合作扫描二维码联系君屹陈君备注:姓名+公司+职位+联系方式)


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