爱科农业基金会向英国第一大规模慈善机构捐赠资金

爱科农业基金会(AGCO Agriculture Foundation, AAF)是一家私人基金会，其愿景是通过可持续农业开发预防和减轻饥饿问题。基金会今日宣布向FareShare捐赠30万美元，以确保在应对食物浪费的同时，将剩余的食物发放给英国弱势群体。

双方为期两年的合作关系预计将帮助FareShare获得475吨剩余食物，并重新配送超过100万份餐食。该项目将帮助获奖基金Surplus with Purpose Fund发展壮大，而Surplus with Purpose Fund将覆盖农民采摘和转运原本会浪费的食物所需的成本。

据政府间气候变化专门委员会(Intergovernmental Panel on Climate Change)估计，食物浪费贡献了全球8%-10%的温室气体排放量，因此应对食物浪费是一个非常紧迫的问题。本次捐助的资金还将通过各种干预措施，如采摘剩余的新鲜水果和蔬菜产品等，来减少食物浪费带来的环境影响，从而直接帮助农业企业。未来24个月中，FareShare和AAF通过该项目每重新配送一吨剩余食物，就能减少约1.6吨食物中的二氧化碳排放，同时还能减少因有害的替代处理方法而导致的3.8吨二氧化碳排放。

爱科农业基金会董事长Roger Batkin表示：“作为一家基金会，我们对FareShare剩余食物项目的支持恰逢全球应对气候危机的关键时刻，并契合AAF预防和减少饥饿的愿景。我们希望为这些弱势群体的食物需求提供支持，同时通过在食物链的两端减少食物浪费来应对气候变化。”

AAF资助的剩余食物项目有助于实现联合国17个可持续发展目标中的四个目标：零饥饿、良好的健康和福祉、气候行动和负责任消费和生产。该项目将为数万名弱势群体提供食物，通过减少食物浪费来应对气候变化，通过提供良好的营养获取方式改善整体福祉，并提供可扩展的减少食物浪费解决方案。

FareShare首席执行官Lindsay Boswell表示：“我们永远都不应浪费食物，尤其在眼下的生活成本危机期间更是如此。数百万民众正在因为食物、燃料价格和家庭账单的上涨而举步维艰。我们已经看到网络内的食物需求出现了激增现象。FareShare十分感谢AAF在这一关键的时期向英国捐赠资金。这一合作将帮助我们扩大覆盖范围，并对将剩余食物从农场送至人们的餐桌带来切实的积极影响。”