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蜜雪冰城陷食安风暴后致歉 郑州多家店整改 曾进入经营异常名录

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作者:奶茶咖啡

来源:GPLP犀牛财经(ID:gplpcn)

据中国质量新闻网5月14日报道,郑州蜜雪冰城存在篡改开封食材日期、使用隔夜茶汤、奶浆半成品等食品安全问题。

(来源:中国质量新闻网)

据悉,执法人员调查发现,蜜雪冰城涉事门店没有严格按照规定,存在擅自延长最佳赏味期的情况,其中用来制作烧仙草的原料花生碎,被查处已经过期,涉事门店被查处,没收其违法所得856元,罚款9万元。

公开资料显示,蜜雪冰城是主营茶饮、冰淇淋的连锁机构,号称将高品质低价格与健康新鲜熔合一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。

对于此次出现的食品安全问题,蜜雪冰城发布致歉声明表示,会将相应的门店进行相应的处理。

(来源:蜜雪冰城官方微博)

随后,河南市场监督管理局成立了专项调查组,对蜜雪冰城旗下门店进行了“地毯式”的排查。

其中,15家门店存在台账记录不完整,没有完全落实索证索票、进货查验记录的问题;5家门店存在使用过期食材加工饮品问题;25家门店存在仓库管理混乱,食品与生活用品、消毒洗涤剂混放;16家门店存在“三防”设施缺失问题;3家门店存在散装食品标签不规范,存在篡改或变相篡改开封日期行为。

此外还有5家门店存在部分餐饮具清洗消毒不合格、不洁净问题;5家门店对从业人员的培训完全缺失;20家门店存在卫生死角;15家门店存在设施维护不及时;2家门店存在部分从业人员无健康证明问题。

(来源:中国质量新闻网)

就此,蜜雪冰城9家门店被下达行政处罚书,35家门店被责令整改。

实际上,蜜雪冰城并不是第一次出现问题被消费者关注。

2019年4月18日,蜜雪冰城因通过登记的住所或者经营场所无法联系,郑州市金水区市场监督管理局将其列入了经营异常的名录。

(来源:天眼查App)

值得注意的是,蜜雪冰城一直以来都是处于疯狂扩张的模式之中。截至2020年底,蜜雪冰城总共拥有11926家门店,成为中国本土茶饮市场中第一个突破1万家门店的品牌。

2021年,蜜雪冰城依然没有停下扩张的脚步。据悉,蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家,预计年底将达到2万家

然而经历过此次食品安全风波之后,蜜雪冰城还能安心进行扩张吗?GPLP犀牛财经将持续关注。

(本文仅供参考,不构成投资建议,据此操作风险自担。)

所属栏目: 企业资讯
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