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菜豆的种子不需要浸种为什么?

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农夫一品 2021-06-04 07:57 抢发第一评

菜豆又名四季豆、芸豆、玉豆等,其品种较多。目前有一种株型低矮品种,栽培时不用支架,可节省成本及人工,且生长强健,栽培容易,产量也比同类型品种高,它最大的优势是播种后58天左右就可开始采收。

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菜豆即可鲜食,也可加工成脱水菜或制成罐头菜。鲜食菜豆是露地和设施生产的大宗蔬菜,鲜食的菜豆其色泽嫩绿、肉荚肥厚、味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱,近期有种菜豆的网友咨询:菜豆的种子为什么不需要浸种?下面就简单的介绍一下,供农友们参考。

 

如果把好端端的菜豆种子像茄子、辣椒等种子一样浸一天以上,会发现浸种水变了颜色,并有一些泡泡,有些种子的幼胚已露了出来,拿这样的种子再去播种,是不会生芽的。

 

这是因为菜豆种子发芽对水分的要求比较严格。浸种时间过长,种子内的营养物质因外渗而损失掉,而外渗营养物质还易引起细菌活动使种子发生腐烂,长时间浸种,也容易使种子内的幼胚断裂而不能发芽,因此,浸种时间不可太长(不宜超过4~6小时)。实际栽培播种时最好短时间浸种或不浸种。

 

土壤水分过多会使土中缺氧时,则含蛋白质丰富的豆粒会腐烂而丧失发芽能力。但播种后如果土壤干旱,种子也不能萌发。因此,菜豆种子不需浸种。

 

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