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丁山河粽子的种类那么多你吃过几种呢

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  丁山河粽子:一年一度的传统过节日端午节又快到了,在这个节日里面,其实我们除了吃粽子,家家户户还有挂艾叶等习俗。其实还有一个必备的经典项目:南北咸粽、甜粽大争论。其实杭州丁山河科技有限公司小编最近发现,其实甜粽的种类也有很多,不同地方的甜粽差别是比较大的,今天就来简单的说说几个地方的粽子吧。

  丁山河给你说说粽子的种类:

  1、北京派

  在北京,粽子是典型的北方粽子的代表品种,具有大头型、斜四角或三角型,多为糯米粽。枣子,豆沙是比较常见的口味。

  2、嘉兴派

  浙江嘉兴粽子历史悠久,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种,造型是四角形。浙江嘉兴粽子名气很大,许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。五芳斋是嘉兴当地比较有名的品牌,有江南粽子大王之称。

丁山河粽子

  3、广东派

  广东粽子是典型的南方粽子,与北京粽子的风格正好相反:个头小,造型别致,正面正方形,后端有一个尖角,有点像圆锥,用糯米,绿豆,咸蛋黄,花生,五花肉等做内馅,再上锅蒸好。

  4、闽南派

  在厦门,泉州的烧肉粽,碱粽在国内外都有知名度。材料选用得当,品种繁多,历史悠久,口味香甜可口。烧肉粽子吃时蘸调味蒜泥,芥辣,红辣酱,萝卜酸等多种佐料。福建话中,“热”和“烧”的意思相同,所谓“烧肉包肉”,是指趁热吃,热吃味道更浓。

  事实上,杭州丁山河科技有限公司想说,粽子的种类还是很多的!一个“咸”字根本不能概括粽子的种类和特征。南北朝,不同的地区,粽子的馅,形状,吃法都大不相同。那么各种各样的粽子,你们都吃过多少?快来告诉丁山河小编吧!


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