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药典规定这24种中药材必须检测黄曲霉毒素!如何解决黄曲霉毒素污染的中药材

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1、什么是黄曲霉毒素

黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,是一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质。主要存在于药材、谷物、坚果、棉籽以及动物饲料相关的产品中,产生的黄曲霉毒素主要有B1,B2,G1,G2 以及另外两种代谢产物M1,M2其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性最大。

2、黄曲霉毒素产生的原因

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉等某些菌株产生的。黄曲霉菌在自然界中广泛存在,特别是在粮食作物、中药材等较为常见。黄曲霉污染中药材后会在中药材上存活繁殖并产生黄曲霉毒素。


3、《中国药典》中黄曲霉毒素检测要求

《中国药典》在中药安全性的要求,主要体现在对中药材及其饮片在种植、流通、储藏等环节存在的主要风险因素,如二氧化硫残留、重金属及有害元素、农药残留、真菌毒素、色素、内源性有害物质、微生物以及相关致病菌等进行控制。其中,对产地加工、贮藏过程中易于霉变的果实类、种子类、动物类及少数其他类中药材制定了黄曲霉素的限量标准。

2020版中国药典中规定的检测黄曲霉毒素的品种有:

根及根茎类:远志,延胡索、

果实种子类:大枣、肉豆蔻、决明子、麦芽、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、槟榔、酸枣仁、薏苡仁,马钱子,

动物类:水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣、僵蚕,蜂房,土鳖虫,九香虫


2020版中国药典规定要求黄曲霉毒素B1不得过5μg/kg;黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2总量不得过10μg/kg。

4、黄曲霉毒素的去除措施

在理论层面,降解去除黄曲霉毒素的措施有多种,但由于现场条件、接触方式等因素制约,实际上行之有效的方法比较少。

奥克泰士Oxytech来自德国,是经过特殊工艺制成的复合型过氧化氢,食品级,通过氧化降解法有效去除黄曲霉毒素。奥克泰士同时是高效的消毒杀菌剂,能够杀灭中药材携带的黄曲霉菌,彻底消除黄曲霉毒素的产生源。

借助于卓越的效力、洁净生态的奥克泰士已成功的各种中药材的黄曲霉毒素问题的解决。具体使用方法和剂量请咨询奥克泰士技术工程师。

5、奥克泰士Oxytech具体作用和优势

通过氧化降解法去除黄曲霉毒素;

杀灭黄曲霉菌和寄生曲霉菌;

杀灭细菌、真菌等各种微生物;

外色无味,不影响中药材自身特性;

洁净安全,不含有其它杂质;

食品级生态型,作用完毕后分解为水和氧气,没有毒性和残留。

奥克泰士Oxytech的杀菌效力和品质经过众多国际知名机构、研究所、行业协会等超过300多个测试、验证,通过了德国与欧盟多项权威和苛刻的检测认证。


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