入局仓储式会员店，跟Costco同场竞技，盒马有什么底气？

提到仓储式会员店，不少人第一时间会想到Costco、山姆会员店。如今，盒马鲜生也正是入局。

钛媒体了解到，这家盒马x会员店位于上海浦东森兰商都B1层，占地面积1.8万平米，采用仓储式货架，线上线下一体化运营，覆盖浦东区距门店约20公里，杨浦区距门店约15公里的配送范围。

盒马鲜生方面对钛媒体表示，盒马X会员店是继盒马鲜生、盒马mini、盒小马之后，盒马又一个在上海孵化的新业态。目前，盒马这家X会员店计划在10月1日正式营业，而钛媒体也在开业前第一时间前往探店。

从目前钛媒体掌握的信息来看，盒马的这步棋不仅仅是做业态上的丰富，而是要和Costco、山姆会员店这些零售巨头一较高低。

对此，盒马也并不避讳。盒马总裁侯毅就表示，盒马希望与Costco、山姆会员店的正面交锋，能够快速、高效的提升盒马的能力。

谈到与Costco、山姆会员店这些老牌玩家的差异化时，盒马商品采销全国总经理赵家钰表示，“盒马在坚守自己服务消费者的时候，希望我们的门店是能够最懂中国消费者的，能够最了解中国消费者的味觉。”

入局仓储式会员店

实际上，盒马做仓储式会员店并非突发奇想。

早在2018年，盒马就开始在上海率先试水“盒马X会员”计划，并在2019年推向北京、西安、成都等城市，在目前开通x会员体系的8个城市，仅上海X会员数量，就将近50万。

据赵家钰介绍，X会员店从确定选址到正式营业，只用了4个多月的时间。而作为首个中国品牌推出的仓储式会员店，盒马X会员店会围绕中国消费者需求，提供线上线下一体化的新零售服务，通过已有门店的分布式仓储，采用汽车直送和配送站接驳两种方式，实现“半日达”。

盒马X会员店自有品牌“盒马MAX”

至于商品方面，钛媒体了解到，X会员店自有商品占比超过40%，品类有1500多个，并推出了自有品牌“盒马MAX”。这些商品既包括美国开心果、秘鲁蓝莓等全球直采商品，同时也涵盖崇明大米、鲜肉笋丁烧卖等上海风味商品。

此外，X会员店有近10%的商品是盒马直采，可以从国外工厂直达上海保税区，并做到快速清关进店。

这也意味着，盒马X会员店中不少商品从产地到进店的流程里，省去了中间批发商、贸易商和进口商的环节，最大程度的降低物流和采购成本。

以X会员店的进口水为例，盒马选择了国际最知名的大品牌和优质水源地，如法国的巴黎水、依云，意大利的圣培露、日本的富士山泉。

其中，盒马找到品牌供应链的源头，全部采用了国际直采的模式-通过盒马管理的供应链网络从国外工厂直达X会员店，减去了中间批发商、贸易商和进口商的环节，确保品质及溯源的前提下，最大程度的降低物流和采购成本，最终做到市场最低价。如依云500ml在盒马x会员店的价格是79.00/箱，折合单价3.29。

另外，活鲜作为盒马的拳头产品也被引入了X会员店，而盒马成为中国仓储式会员店业态里首个卖活鲜的品牌。

与Costco、山姆会员店零售巨头“同场竞技”

在盒马入局仓储式会员店之前，上海市已经有Costco、山姆会员店两个国际仓储式会员店品牌入驻。而盒马进入赛道后，也将搅动此前相对稳定的市场格局。

此前，Costco在上海的开业一度“万人空巷”，也让国人对仓储式会员店有了更深刻的认知。

“从行业来讲，中国的零售一直是慢于全球零售的”，赵家钰承认相比较目前国内的超市体系，Costco为代表的仓储式会员体系的精力没有被渠道分流，之所以能够经营37年，并在全球经营着782家门店，其核心竞争力主要是在产品与供应链体系上。

目前来看，盒马X会员店也试图围绕着供应链去打造自己的核心竞争力。

“以我们今天的体量和规模，我们对零售本质的理解，我们同样可以做成一家世界级的企业，这是我们进入会员店的目的。”在日前的一个公开演讲上，盒马总裁侯毅透露，盒马在未来一两年里，至少有50%是外面买不到的独家商品，之所以能够做到这一点，是因为盒马背靠着阿里数字农业部的蔬果基地、羊肉基地、牛肉基地、猪肉基地。目前盒马还构建了在海外直采的能力，目前已经拥有全球84个国家的供应链资源。

除了供应链，盒马认为，自己与其他玩家竞争的本钱，是基于中国零售业实践所沉淀出的独特的方法论。

“中国的消费者为什么我们讲有菜场文化，其实大家都喜欢买新鲜的东西，你看菜场卖的都是鲜活的水产，冰鲜的水产，很少看到有冻品，从这个角度来讲，盒马在坚守自己服务消费者的时候，希望我们的门店是最懂中国消费者的。”赵家钰说道。

事实上，通过过去几年的实践，盒马已经占据了很多消费者的心智，加上目前盒马已经掌握了丰富的供应端资源以及较强的履约能力，因此我们并不怀疑盒马这家X会员店开业后的火爆程度。

但作为一个后来者，盒马X会员店还有不少挑战。与盒马其他门店不同，X会员店针对X会员服务。看似只服务一小部分人很轻松，实际上需要盒马围绕付费会员的需求。因为除了极致的性价比，盒马必须为付费会员提供差异化价值，才能不断巩固粘性。

在赵家钰眼中，Costco即便进入了中国还是偏美式、偏西式了，特别是在家用系列商品上，不够新鲜、周转不够快。而盒马的竞争策略是，在做本地的选品上强调中国人的需求、上海人的需求。

比如，Costco的明星产品是可颂和烤鸡，盒马自己选择的爆品则是他们眼中中国吃货喜爱的大闸蟹鲜肉月饼、蝴蝶酥、笋丁烧麦。

不过，赵家钰强调，直面竞对最最重要的还是供应链，核心点在于如何通过竞对来倒逼采购、倒逼营运提效率，能够做到更低成本的盈利产出，能够更加好的商品采买能力。

而这也正是此前侯毅对新零售2.0时代的解读，在侯毅看来，线上线下真正实现不再区分。未来零售的竞争不是线上线下，也不在于有多少个端，而在于平台的供应链体系是否赢得绝对的比较优势。“盒马X会员店开出，能够全面提升盒马的整体运营能力。”

（本文首发钛媒体APP，作者 | 高梦阳）

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