“集餐厨”完成4000万元融资：商用厨具一站式采购 用户超90万

铅笔道2月27日讯，商用厨具一站式采购平台集餐厨宣布完成4000万元A+轮融资，由合鲸资本领投，老股东汇禾资本、新势能资本、和财基金、浅石创投跟投。此次融资将助力集餐厨电商体系升级转型，服务全国连锁加盟客户及餐饮企业。

集餐厨是一个商用厨具一站式采购平台，以中小餐饮企业为目标市场，以商用餐厨具及快速消耗品为市场切入点，为餐饮企业提供餐厨具设备、快速消耗品、餐厨具二手商品交易、金融服务、餐饮供应链服务的电商平台，平台采取自营的模式，产品涉及厨房用品、餐饮用品、咖啡茶具、西厨用品、酒吧用品等。在集餐厨直卖网线下体验中心店，用户可以享受2至24小时内的快速物流配送，以及售后服务。

据了解，集餐厨实现供应链的数字化路径包括：通过B2B电商切入，用线上交易+线下加盟商+前置仓的形式，提高商品的交易流通效率，实现特色产品的资源共享，再推广自研的行业SaaS系统，提高上游厂商生产的计划性和准确性，提高经销商的销售机会，并降低两者的安全库存基线。

此外，在渠道合作方面，集餐厨已入驻京东卖场的旗舰店，并与美团服务市场达成战略合作。同时也在尝试部分托管销售业务，厂商将产品放入集餐厨的前置仓内，产品数据连入云仓系统，平台则通过交易佣金进行盈利。

据了解，集餐厨已覆盖全国近14个省，600余城市，直接注册用户超过90万。