叶河清,六十年代出生于海南儋州。因兄弟姐妹众多,家境贫困,捉襟见肘,叶河清小时候没读多少书,但自幼形成特别能吃苦耐劳、坚忍不拔的突出个性,一旦设定奋斗目标,他必坚持到底。父辈们日复一日、年复一年的低效劳作与艰苦卓绝,并不足以养家糊口,让叶河清悟出一个道理:不打破常规、不奋斗、不努力,不提高效率,永远走不出穷苦、受难、吃不饱、穿不好、被看低的窘境。长大了,他不甘人后,不想重蹈父辈的贫苦之路,经商是他选择的第一条路。
早年,叶河清曾在三亚从事过小商品批发,做过小百货生意,兼做各类海产品买卖,期间他还贩过盐、卖过海水。因为凡事亲力亲为,不怕苦、不怕脏,不怕累,短短几年,一家子虽未致富,但早已脱贫。掏得第一桶金后,2001年他与亲姐姐联手在三亚河西路开了第一家下岗职工海鲜加工广场则春园海鲜广场,海鲜自助加工广场主要经营鲜活本地海鲜,主打实惠品牌,物美价廉,很快就远近闻名,在2002已经成为三亚一张美食名片,几乎做到无人不晓,生意日渐红火。到了2008年,自己不满足于仅做大排档的叶河清果断投资300余万元在凤凰岛附近与朋友联合创办了三亚益龙海景渔村餐饮店。
这家成立之初仅60余人的餐饮小店,在叶河清的精明管理与经营下,处处有亮点,样样出新意,益龙讲究食材新鲜、注重顾客感受、只卖野生海鲜,而且价廉物美,童叟无欺。最与众不同的是,叶河清不贪蝇头小利,不做坑人买卖。可能与他骨子里就有的诚信有关,在一度宰客、欺客、诈客盛行的三亚餐饮市场,他主张诚信经营,开业起益龙就推行“四心”“诚心、用心、舒心、放心”诚心做人,用心做事、让客人舒心享受、放心消费”不短斤缺两、不以次充好,久而久之,益龙海景渔村因为诚信待客而日渐发展壮大,名声逐渐传开,成为三亚乃至整个海南餐饮业首屈一指的品尝海南海鲜的特选店。
益龙海景渔村位于三亚市天涯区光明路与三亚湾路交汇处,雄踞凤凰岛桥头,是知名的海南菜、海南海鲜研发基地和经营旺店,风景秀丽,环境舒适,交通便利、泊位充足。创业仅7载,向以注重品质、诚信经营著称,这几天年又有一句“甩干水分卖海鲜,诚朴益龙天下先”让益龙近年名声远播,家喻户晓,在业界独树一帜,有口皆碑。
有抱负、有志气,叶河清不仅仅为了温饱而停滞不前,他要做文化、做品牌,做领头羊。嗜才如命的他,唯贤是举,四处搜罗人才,凡是被他认为是人才的既使对方要求薪水多高,他都毫无犹豫的答应,他关心职工成长,提供多个平台、多种形式,多样通道帮助有志青年在岗学习、提高、成才。
他热心公益事业,每月组织职工赴三亚湾收拾和清理沙滩杂物,每年组织义务献血,积极参加市里和协会组织的活动,为美丽三亚、和谐三亚尽绵薄之力、添砖加瓦。
他教育职工热爱国家,每月在店前广场举行升旗仪式,让广大职工时刻不忘炎黄子孙的责任与使命。
他崇尚孝道,坚持每年举办母亲节大型活动,辟大笔资金嘉奖优秀员工携带母亲出国旅游,增进亲情、培养爱心,传播孝道文化。
他注重学习,每年到外地与热门企业高管交流心得,导入香港五常法管理,引进绩效考核,让企业更高效、更环保,更有竞争力,此举在海南同行中成为美谈,前来参观学者络绎不绝。
他敞开胸怀,对外开放,透明厨房,力邀同行或热心顾客朋友前来指导,闭路电视让顾客实时查看各档口工作实况,厨师和海鲜池职工操作细节,了如指掌。
拒绝花架子,用心做实事,这是叶河清的风格。
他说:做人要诚心待人,要凭良心做老百姓放心食品。
甩干水分卖海鲜,心中无水分,真诚有爱到永远,这也是他的座右铭。
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