变废为宝 居民自发成立“环保酵素”队伍
刘文勋现场和居民分享制作环保酵素经验。(图据受访者)
12月6日，一场别开生面的“环保酵素工作坊”活动在成都高新区肖家河街道新乐南街3号院举行。来自肖家河街道新光社区的居民刘文勋带着自己的队伍向居民介绍了环保酵素的制作方法及用途。记者在现场了解到，刘文勋的这支环保酵素队伍完全由居民自发成立，目前已有一年多的时间，时间虽然不长，但在当地却已经颇有名气。
什么是环保酵素呢?据刘文勋介绍，混合了糖和水的厨余垃圾经厌氧发酵后会产生棕色液体，环保酵素实际上就是这种棕色液体的一种通俗称法。环保酵素能用于洗澡、清洁下水道、播种、种植(肥料)等。与此同时，生产过程中产生的臭氧不仅具有杀菌功能，还能减少空气中的废气，增加空气中的含氧量，减缓地球暖化。
“通常是将拾得的废弃果皮作为制作原料，经过一定比例与糖、水混合后，发酵3-6个月，才能够得到最终的酵素成品。”刘文勋告诉记者，漫长的等待总能迎来不错的收获，虽然每次制作都需要等待一段时间，但是做好的环保酵素使用起来效果非常好。“环保酵素制作过程简单，制作材料随手可得，造价便宜、用途广泛，还能减少垃圾，在环境保护上有很大作用。”
从当初的两三个人，到现在几十人，刘文勋和她的团队已经带领辖区居民制作了累计两吨多环保酵素。在刘文勋看来，这样的公益活动不仅能提升院内居民的环保意识，更重要的是促进了邻里关系，带领越来越多的人走进环保公益事业，共同维护家园的生活环境。
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