本项目中番茄汁和番茄丁生产工艺成熟完善，经济，高效，已实现了工业化生产，成功转化增加了公司的产品种类，不仅取得了良好的经济效益，也为市场提供了多种规格优质的番茄制品，以满足不同层次消费者的需求。功能性天然食品原料作为减糖食品添加剂，添加于番茄汁中，不仅提高了番茄汁营养价值，还具有保健功能，适于当今大众追求营养健康饮品的消费需求，市场前景广阔。

番茄丁：我公司在意大利原装生产线的基础上，通过技术改造，增加了原料分级色选、热力排气等工艺，并将工艺参数进行优化组合，从根本上解决了产品胀罐问题，保证了产品质量稳定并实现了生产的连续进行。生产中采用的蒸汽去皮、隧道式杀菌等生产技术属国内首创。 番茄汁：我公司在国内首创鲜榨番茄汁，填补了国内空白。采用双道精细打浆、卧螺离心分离、超高温短时杀菌等独有工艺技术，在保持产品稳定性的同时，最大限度地保留了番茄红素、维生素、纤维素等营养成分，提高了产品营养性、天然性、健康性。

公司在质量控制上，坚持“四严”标准，即严格执行工艺技术的高标准、严格控制原材料进厂质量、严格生产过程和最终产品的质量控制、严格管理制度。建立完善的质量管理体系，建立企业质量文化，对整个生产过程进行有效的监控，推行自主质量管理，落实质量责任制等举措。在同行业中率先通过国内外食品生产质量认证，如HACCP食品安全管理体系认证，犹太食品认证、日本JAS有机认证和美国FDA注册登记等国内国际认证。产品抽检合格率100%。

番茄丁：企标《罐头食品番茄丁》Q/GNGF0013S-2019 番茄汁：企标《番茄汁饮料》Q/GNGF0014S-2019

公司自2010年起对番茄丁产品以传统生产工艺进行了试产，掌握了大量第一手生产工艺参数，产品质量数据；并为为做好本项目，通过多方渠道，积极向内地具有先进经验的番茄丁加工企业讨教学习，并且多次派遣技术人员进行实地考察。在意大利原装生产线的基础上，通过技术改造，增加了原料分级色选、热力排气等工艺技术，并将工艺参数进行优化组合，从根本上解决了产品胀罐问题，保证了产品质量稳定并实现了生产的连续进行。目前，该产品已取得国家发明专利，并获得了消费者的一致好评。 2017年生产番茄丁928吨、番茄汁1802吨，实现产值4275.2万元，销售收入1647.56万元，新增税收214.19万元；2018年生产番茄丁1190吨、番茄汁2310吨，实现产值5481万元，销售收入1960万元，新增税收254.8万元；2019年生产番茄丁269.42吨、番茄汁521.58吨，实现产值1238.7万元，销售收入472.66万元、技术收入300万元，新增税收61.45万元，经济效益十分可观。使冠农股份成为番茄行业第二位，小包装番茄行业第一位，并成长为番茄行业盈利能力最强的企业。

公司拥有自己的企业研发技术中心，“自治区级企业技术中心”、“兵团工程技术研究中心”两大省级研发创新平台。通过引进国内外先进技术、设备，消化吸收后再创新的方法开展研发和技术创新工作，提升了企业的技术创新能力。投入近亿元，用于番茄丁杀菌工艺技术、番茄系列产品开发关键生产技术集成、鲜榨番茄汁饮料开发、番茄深加工关键技术、复合番茄汁与功能型番茄汁开发等新产品、新技术、新工艺的开发。通过对番茄工业化加工关键技术的优化集成应用和建立质量控制体系，进行产业化开发及推广应用，生产出优质的番茄酱、番茄丁和番茄鲜汁产品，提升产品质量和竞争力。 公司充分考虑相关方的需求和期望，根据工艺技术、质量、产能提升和环境改善等要求，有效配置技术先进、高效的设备设施，拥有6套符合现代化食品生产要求的净化厂房与40000多平综合高架库房；各类设备及设施共2000多台套，其中引进具有国内外先进水平的高精尖设备60多台套，可日加工处理番茄1.2万吨。