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资讯 > 生活消费 > 渔飘飘纸上烤鱼如何才能打造出一款超级单品
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渔飘飘纸上烤鱼如何才能打造出一款超级单品

原创 时间:08-10 15:33 阅读:2672次 来源:广州市顶悦餐饮管理责任有限公司

摘要:渔飘飘

每一家渔飘飘店都需要有一款能让消费者叫得出名字的产品,那么知道店如何才能打造出一款超级单品吗?不知道答案的朋友就赶紧来看看传说顶餐总部的以下解析吧!

一、一款超级单品,就是一个品牌

我们都知道宣传店品牌的重要性:当一家渔飘飘店建立,你需要通过各种各样的方式扩大品牌知名度、树立店形象。在激烈的竞争中,让大家知道你的品牌非常重要。但是当进行宣传的时候,很多人们都会把宣传重点放在产品上。但是你有没有想过,把这些明星产品当作真正的子品牌来运营?你很难对消费者说:来我们的店吃饭吧。更多时候,你会说的是:我们的某道菜很好吃。品牌的名字很重要,但是让消费者知道你的产品特色,似乎比空洞地做品牌更重要。让你的产品在消费群体中的辨识度与认知度增高,反过来其实也会帮助你增加品牌的知名度。

二、超级单品除了产品自身,还有附加值

优秀的广告,一般都会向消费者诉说产品的主要定位。这样的定位在产品中都是具有可延续性、系列性的。它在原有的基础上,为产品增加了价值。对于餐饮来说,基础的属性几乎是固定的:首先是吃饱,再来是吃好。但是产品的价值其实可以有更多:为消费者提供的功能型利益;让消费者感同身受的情感性利益;还有一种是自我表现性利益,所有网红单品都具有这样的潜质。看起来游离于产品基础属性之外的价值,对于消费者来说会更有记忆点。就是因为这可以在食物之外提醒消费者它的价值,让店与消费者在另一个维度上建立联系。

三、超级单品:聚焦/人性

每一个经典的产品被创造时,都有一个目的:解决问题。就算是餐饮,也是如此。而解决问题的背后,其实是对人性的深度洞察。这些人性的表现涵盖了方方面面,但是当你聚焦某一个表现的时候,你总会得出来一些结果。聚焦是我们常常在说的词语。但实际上,“聚焦”体现的是关键的战略决策,而店在为超级单品做的宣传,无论是在店内还是在店外,甚至是在更多的平台上,都是为创造出的概念而服务。用场景化的方式把概念演绎出来,让消费者感知产品的特性、产品功能以及价值。因为即使是经典的产品,依然也需要宣传。


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