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花千代烤鱼加盟的条件有哪些?如何才能加盟?

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       花千代烤鱼的所有餐品都是经得起食客挑剔的舌尖考验的,不过投资者无须为烹调方面的事情操心,总部老师在经过了长期的研究之后,将所有的烹调过程总结成了一套标准化的操作流程,只要照着这个过程去做,任何人都能够成为大师傅的。花千代烤鱼加盟总部的老师会手把手地教授烹调技术,并统一配送特别的调料等,从开店选址到研发新菜品,一切都由总部专家着手负责,投资者只需要安心开店就可以了。

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  花千代烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“先烤+后炖”的新型复合式工艺,做法考究,工艺独特。首先将现杀的活鱼用独家秘制调料,经特殊方法腌制一定时间,然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟,最后将其放入铁盘中,并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料和营养成份慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味,另有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感独特,醇浓绵厚,回味无穷。

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  花千代烤鱼的制作工艺并不复杂,一个“绝”字就在其秘制调料之中。首先,选取新鲜鱼进行宰杀,将内脏清洗干净,腌制片刻,然后放入特定的无烟电烤炉中烹饪至熟,最后加入由四十多种调料所炒制的汤料,端上餐桌,用细火慢慢炖煮,不多时就能闻到鱼肉烤制的焦香,混合着秘制调料的麻辣鲜香,那种滋味真让人垂涎欲滴。

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  说起来,花千代烤鱼的起源历史,还真有一段渊源,其名字来源由朱元璋皇帝所亲自赐名,由宫廷御厨所制作,其后流入民间,成为家家户户热衷的美食。这段历史虽然已经沉淀,但是花千代烤鱼的美食,却数年的经过不断的研制、改良,成为了今天深受欢迎的大众美食。


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