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新开的饭店怎么拉人气,试营业就生意火爆_饭店营销策划方案

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大吉大利 2019-09-09 18:12 抢发第一评

  开一家饭店怎么做活动吸引人呢?要怎么营销策划方案饭店做引流吸引顾客?__

  亲爱的朋友们大家好, 我是王全道,今天给大家分享一个我最近亲自策划的一个非常成功的营销方案,下面的内容全是干货价值百万,一定能帮助到你,马上分享给大家。

  


  


  现在的餐馆好多都不大张旗鼓的就直接开张,而是试营业,好多人都搞不懂为什么试营业还能生意火爆,而且还天天排队,到底有什么玄机。

  目的在于什么呢?

  第一个目的:测试店里是否存在问题

  1、大家对店的整体感觉;2、产品是否受欢迎;3、价格是否合适;4、店里的各种流程是否合理。

  第二个目的:为开店预热

  下面分享几个简单的案例:

  活动案例一:免费

  部分产品免费,其他产品原价。不做宣传,只在店面显著位置贴张海报告知路过的潜在顾客。免费的条件是,加上我们店的微信,在朋友圈宣传我们产品图片,菜单图片或者店面图片。

  这个活动效果,整体超出预算,11点一直忙到1点左右,接待客户150人左右,吸引了116个忠实精准粉丝,这116个粉丝也做了朋友圈的分享,按照一个朋友圈影响10个人,也就是2小时有1000次的曝光。因为有部分产品原价,还有400块左右现金收入。

  材料成本大约400块左右,也就是说116个粉丝和1000多次的曝光相当于免费的。

  活动案例二:鼓励顾客占便宜

  第二天的试营业活动难度提高一点,由分享,变成了推荐朋友免费吃,自己也可以因转介绍可以在免费吃一次不同的产品。这个时候昨天留在微信里的顾客粉丝就发辉了作用。中午的100多新增加的微信顾客,大部分是昨天老顾客推荐过来的。中午的第一波客人就是老顾客带着新顾客过来。

  活动操作者要记住,不要拉群发通知,在自己朋友圈早晚发一遍就好。要告知客户用餐时间避开高峰期。

  这样设计主要是为了解决重复领取的问题,怕发生尴尬和伤到顾客干脆就鼓励顾客重复领取,但是也是有条件的,要给我转介绍,原理跟免费吃一样,第一次要朋友圈宣传,第二次转介绍,其实这里不仅仅是转介绍,而是相当于请朋友免费吃我们家甜品。

  好多老板都比较关心天天免费,成本受得了不?表面免费,但实际不免费。

  得到的好处很多:

  1、让顾客知道了店在哪,卖什么,什么价格;2、顾客在朋友圈宣传了,让他身边的人知道了;3、留住顾客的微信了,方便以后营销;4、一个新店,最怕冷场,来的顾客排着队,比任何广告都强;5、有现金收入,有些人不喜欢分享会花钱买,有些产品不免费,顾客想吃也只能花钱买。

  这就是为什么试营业都排队,这就营销,营销的威力是无可想像的。营销不能模仿,都是根据店的情况制定的。只有第一炮打好了,开业你怕不火吗?

  各位企业家,各位老板:

  无论你现在从事什么行业

  无论你参加过多少次学习培训

  无论你找过多少营销策划机构

  无论你使用过各种各样的方法

  只要你不落地,只要你的问题还没有解决

  那么,你一定要联系我,我将给你设计出

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  王全道联系电话:13373936159(同微)

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  来源:本文转自营销策划大 师,营销方案落地第一人,全道营销创始人王全道老师团队;互联网尊重原创,转载请标明出处!


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