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资讯 > 营销广告 > 第一餐讯 | 白乐天为“锅”打官司 开启餐饮维权之路
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第一餐讯 | 白乐天为“锅”打官司 开启餐饮维权之路

原创 时间:11-15 10:33 阅读:6536次 来源:第一餐讯

摘要:2016年11月10日,有重庆第一家火锅之称的白乐天毛肚火锅(以下简称“白乐天”),将一家制造销售“红泥小火炉”的厂商告上了法庭。白乐天表示,这种“红泥小火炉”是自己发明的专利。

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易的一首《问刘十九》将吃火锅的场景描写的诗情画意。近日,因为这“红泥小火炉”白乐天更是打起了官司。

2016年11月10日,有重庆第一家火锅之称的白乐天毛肚火锅(以下简称“白乐天”),将一家制造销售“红泥小火炉”的厂商告上了法庭。白乐天表示,这种“红泥小火炉”是自己发明的专利。

笔者查阅公开资料了解到,此次案件是全国首例火锅知识产权保护的第一案,目前已在重庆市第五中级人民法院开审。

白乐天方面主张,用红泥小火炉烫火锅,是白乐天的一大特色,而被告九龙坡区中梁山田锅锅佳业酒店用品经营部及经营者刘吉侵犯了原告的合法权益,应立即停止红泥小火炉多功能灶的实用新型专利权(专利号:ZL201420255147.0.)的行为,即停止制造、销售并销毁未销售白乐天相关的侵权产品。

同时判令被告及使用者连带向原告支付经济损失费20万元,判令被告连带赔偿原告为制止侵犯白乐天专利权行为所支付的包括但不限于律师费、公证费和专利评价费等合理支出3万元及相关经济损失费,判令被告承担全部本案诉讼费用。

据了解,民国十年(1921),重庆城内出现了第一家毛肚火锅馆,名为白乐天,地址在较场坝,这也是重庆第一家具有详细记载的毛肚火锅,因而白乐天为重庆火锅始祖。

2014年8月25日,白乐天火锅再度回到人们的视野中,白乐天火锅馆的重建由一群火锅发烧友为重现火锅始祖而自发筹钱进行的。为了能够更好的再现“红泥小火炉”的情景,重建团队查阅了无许多火锅历史文献资料,请教了很多的对研究火锅的专家,经过两年时间的艰苦探索,进行了大量的试验,终于将这款造型独特、保温隔热、外观精美的“红泥小火炉”还原出来,既能够烧炭又能够使用天然气。同时,白乐天对这款“红泥小火炉”申请了专利保护。

在餐饮行业,模仿抄袭行为屡见不鲜,屡禁不止,究其原因还是抄袭获利颇丰,处罚并不严厉,在越来越注重知识产权的今天,白乐天的行为应该值得赞赏。从杭州的“绿茶”起诉美团接纳“山寨绿茶”到兰州的“火吧”商标盗用被判罚8万元,再到今天的白乐天为“锅”打官司,餐饮维权之路一直有人在坚持前行。

在餐饮行业,保护专利权和著作权,是建立公平的市场竞争秩序内在要求和必要的措施,是促进餐饮行业的健康与快速的发展基本点。一个企业如果缺乏自我原创的能力,只是一味地抄袭和模仿,又如何在这竞争异常激烈的环境中走的更远呢?白乐天的行为无疑是抄袭日益严重的环境中的一抹亮色,也为餐饮维权打响了第一枪。(完)

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