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资讯 > 旅游户外 > 蜀邦餐饮携手重庆卫视 助推重庆小面培训标准化
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蜀邦餐饮携手重庆卫视 助推重庆小面培训标准化

原创 时间:10-31 14:29 来源:重庆蜀邦餐饮管理有限公司

摘要:重庆卫视台记者就以“重庆小面市场的专业化、规范化,重庆小面培训的标准化”,跟踪报道了蜀邦餐饮旗下巴国御蜀重庆小面培训基地!

重庆卫视台记者就以“重庆小面市场的专业化、规范化,重庆小面培训的标准化”,跟踪报道了蜀邦餐饮旗下巴国御蜀重庆小面培训基地!

  蜀邦集团推广团队工作点滴自重庆小面诞生以来,这个麻辣面食都是迅猛、持续发展的。尤其是近年来小面的发展几乎达到了白热化状态,但仍显示强大的生命力和广阔的市场空间。吃小面“不过时”是对它最恰当的定义。

  2016年6月15日重庆餐饮协会携重庆卫视台记者就以“重庆小面市场的专业化、规范化、标准化”,详细的跟踪报道了重庆小面加盟品牌领头企业蜀邦餐饮集团,对重庆小面加盟的技术培训、正宗重庆小面的制作工艺、重庆小面的发展市场等一系列问题进行了深入细致的报道。

  重庆小面,面小料不少

  都知道重庆小面好吃,但是却不知道小小的一碗面里面却有大学问,吃过重庆小面的人都知道,一碗小面好不好吃关键看调料。巴国御蜀重庆小面调料里面包含了茴香、桂皮、白扣、白芷、草豆蔻等十几种香料,再加上酱油、味精、油辣子、花椒面、猪油等调配而成。

  油辣子作为调料中的灵魂,巴国御蜀重庆小面的油辣子采用了4种辣椒。首先是选用了“石柱红”来调配辣度,再用“二荆条”和“灯笼椒”调配辣油的香,最后再加入子弹头调配小面的色泽,经此调配,巴国御蜀重庆小面色香味俱全,出来的辣味香辣可口,厚重香醇。

  巴国御蜀重庆小面店面开张,不是结束是开始

  2013年,小面在央视报道后,短短几个月全国各地大街小巷,重庆小面馆遍地开花,有的城市一条小街就连着开了五六家,竞争非常激烈。重庆小面市场的潜力吸引了不少的人来重庆学做小面后开小面馆。但由于盲目跟风,技术的良莠不齐,管理的不规范,加盟品牌的选择不当,一阵风后又迅速降温,出现了冰火两重天的局势。几年下来,市场淘汰了一大批不规范的小面品牌,只有少数技术过硬的小面品牌中出现了真正的发家致富的创业者。

  重庆卫视在对蜀邦集团的采访过程中,深入了解到蜀邦集团管理机制完善,从前期选址、中期培训以及后期运营都有相关专业人士跟踪服务。集团设立了品牌推广部,针对每一家加盟店制定各类活动,设计活动所需DM单、展架、活动物资,更是为每一位加盟商配备了客服专员,合作者有技术、管理、配货、运营、营销等任何问题均可以与客服专员沟通,由客服专员协调相关专家解决问题。

  很多重庆小面加盟店开垮了,多数因为技术不过硬即加盟品牌选择不当。可聪明人会总结经验回头从新选择,稳稳当当实现财富梦想。


声明:本文由重庆蜀邦餐饮管理有限公司企业号发布,依据企业号用户协议,该企业号为文章的真实性和准确性负责。创头条作为品牌传播平台,只为传播效果负责,在文章不存在违反法律规定的情况下,不继续承担甄别文章内容和观点的义务。

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重庆蜀邦餐饮管理有限公司在餐饮行业打拼数十年,并于2014年正式成立,注册资金500万,是一家全国餐饮连锁公司,总部位于重庆市九龙坡。

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